BESTEL JE TICKETS HIER
Menu
7 t/m 10 februari 2019 Jaarbeurs Utrecht

Food Bandits

Suus & Johann

Allergievrij bakken - De scheikunde van het bakken

Food Bandits wordt gemaakt door Suus (stylist), Johann (fotograaf en docent scheikunde) en teckel Moos (die maakt zicht nuttig om alle kruimels op te ruimen). Met Food Bandits delen zij allergievrije recepten, organiseren zij workshops over food fotografie, styling en social media en hebben zij zojuist hun tweede kookboek uitgebracht: Andere koek. In dit kookboek delen zij recepten voor taarten en cakes die geschikt zijn voor iedereen, ongeacht dieetwens!

In het BloggersTheater delen zij informatie over hoe je een recept kunt aanpassen naar jouw dieet. Bakken is scheikunde en bij de chemie van het bakken kijk je naar hoe je de stofeigenschappen van het ene ingrediënt kunt vervangen door een ander ingrediënt. Een mini scheikundeles die je vrijwillig neemt zodat ook jij de heerlijkste taarten en cakes kunt eten, ongeacht allergie.

Ontmoet Suus & Johann op zaterdag in het BloggersTheater.