Ticketverkoop start november 2020
Menu
4 t/m 7 februari 2021 Jaarbeurs Utrecht

Eline van der Valk

Arts, specialisatie internist

Waarom is afvallen lastig, en wat helpt wel?
Momenteel heeft meer dan de helft van de Nederlanders overgewicht. Dat kan leiden tot ziekten als diabetes, kanker en depressies. Tegelijkertijd heeft het orgaan vet (ja, lichaamsvet is een orgaan!) ook goede eigenschappen en kunnen we zonder ons vet niet leven. Tijdens deze presentatie werpt Eline van der Valk nieuw licht op ons lichaamsvet. Niet de loze belofte van het nieuwste dieet, maar eenvoudige tips & trucs die zorgen voor gezondheidswinst én een strakkere buik. 

Eline van der Valk is arts, in specialisatie tot internist in het Erasmus MC, en behandelt in het Centrum Gezond Gewicht mensen met obesitas. Ze doet ook wetenschappelijk onderzoek naar obesitas en stresshormonen, samen met Prof dr Liesbeth van Rossum, internist-endocrinoloog in het Erasmus MC, Rotterdam. Samen met Dr Mariette Boon schreef prof Liesbeth van Rossum de internationale bestseller “VET belangrijk, feiten en fabels over voeding, vetverbranding en verborgen dikmakers”, waarvan de belangrijkste eyeopeners  besproken worden.

Ontmoet Eline op donderdag in het PresentatiePodium.