Koop hier je tickets in de voorverkoop
Menu
2 t/m 5 februari 2023 Jaarbeurs Utrecht

Dr. Mariëtte Boon

Obesitas-arts en onderzoeker

Feiten en fabels over lichaamsvet en duurzaam afvallen

Mariëtte Boon is obesitas-arts en onderzoeker in het Centrum Gezond Gewicht van het Erasmus Medisch Centrum en het Leids Universitair Medisch Centrum. Als arts is zij expert in de onderliggende oorzaken en behandeling van obesitas. Daarnaast doet ze al jaren met veel toewijding onderzoek naar vetstofwisseling en bruin vet, een type vet dat vet verbrandt in plaats van opslaat. Ze is coauteur van meer dan negentig internationale artikelen en sleepte al veel onderzoeksbeurzen en prijzen in de wacht, inclusief de KNAW Young Scientists Award voor de Geneeskunde en een internationale subsidie van de Hartstichting. Zij put veel energie uit het overbrengen van informatie over ons lichaamsvet (niet zomaar een hoopje blubber!), met name het bruin vet. Presentaties eindigt ze steevast met ‘Het is niet erg om het koud te hebben!’ Samen met prof Liesbeth van Rossum schreef zij de internationale bestseller ‘VET belangrijk’, die inmiddels in meer dan 10 talen is vertaald.  

Tijdens de beurs spreekt Mariëtte over alle feiten en fabels rondom ons lichaamsvet. Hoe ontstaat overgewicht en hoe komt het dat de een makkelijker overgewicht krijgt dan de ander? Wat gebeurt er met je vet na de overgang? Waarom is bruin vet een gezond soort vet en wat heeft kou hiermee te maken? En belangrijker nog: hoe kom je op een effectieve manier op een gezond gewicht? Laat je meenemen in de wondere wereld van ons lichaamsvet!

Ontmoet Mariëtte op vrijdag in het GezondheidsTheater.